Pays d’origine : Burkina Faso
Nom botanique : Spiruline (Spirulina Platensis)
Description : La spiruline est une algue bleu-vert microscopique (0,2 à 0,3 mm de long) qui doit son nom à sa forme de spirale. Cette algue (cyanobactérie Arthrospira Platensis) est un des plus vieux habitants de la planète.
La spiruline croît à l'état naturel dans des lacs salés et alcalins des régions chaudes.
Procédé d'obtention : Récolte de spirulines à la main - La culture de la spiruline que nous vous proposons suit des procédés 100 % naturels (soleil, bassins ventilés). Après filtration de l'eau, la spiruline est lavée, essorée,lyophilisée et broyée, puis conditionnée.
Qualité : 100 % pure et naturelle, qualité alimentaire
Conditionnement : 150 g (paillettes), 60 g (gélules), 150 g (poudre)
Propriétés organoleptiques :
________• Paillettes, gélules ou poudre vert foncé, odeur d'algue prononcée
Propriétés médicinales :
La spiruline est considérée comme un super-aliment en raison de son apport en nutriments. Comme elle peut être produite localement, elle est utilisée pour combattre la malnutrition Très faiblement calorique, elle est l'aliment le plus riche actuellement connu en protéines (60 à 70% en poids sec), soit deux fois plus que le soja ou la levure de bière, et trois fois plus que le poisson ou la viande maigre. Ces protéines sont d'excellente qualité puisqu'elles contiennent tous les acides aminés essentiels et elles sont facilement assimilables par l'organisme.
e plus, la spiruline apporte à l'organisme de la provitamine A, des vitamines B12, B1, B2 ainsi que des minéraux, en particulier du fer, calcium, phosphore, magnésium et des acides gamma linoléniques
La vitamine B12 est l'une des plus difficile à acquérir dans une diète végétarienne puisque la plupart des légumes n'en contiennent pas. La spiruline contient 4 fois plus de vitamines B12 que le foie cru, longtemps donné comme la meilleure source de cette vitamine.
La spiruline est aussi une source exceptionnelle de caroténoïdes variés (bêta-carotène principalement. Elle constitue une excellente source de fer, soit de 3 mg à 8 mg par 5 g.
Conservation: au sec, à l'abri de l'air, de la chaleur , de l'humidité et de la lumière
Conseils d'utilisaion :
Dégustée quotidiennement, la spiruline offre tous les micro et macronutriments indispensables à la santé, la beauté, l'éclat de la peau, des cheveux et la qualité des ongles, elle procure un sentiment de satiété, de force, de vitalité et de bien-être. sera particulièrement indiquée si vous suivez un régime végétarien ou végétalien (présence des 8 acides aminés essentiels, B12).
D'une manière générale, la spiruline est préconisée dans tous les régimes alimentaires qui peuvent être carencés en vitamines, minéraux et surtout en protéines.
Mode d'utilisation :
Pour profiter de tous les bienfaits de la spiruline vous pouvez la saupoudrer sur tous les plats et mélangée aux jus de fruits et légumes.
On préconise de 1 à 5 g par jour. Certains la recommande jusqu'à 5 grammes / jour, en sachant que 5 grammes est une dose assez élevée. Les effets de la Spiruline se font ressentir même à faible dose (800 mg). La Spiruline peut être absorbée avec un bon verre d'eau, mais aussi avec des jus de fruits ou des jus de légumes.




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