Pays d’origine : Burkina Faso
Description : La production du beurre de karité est une activité répandue au Burkina-Faso.
Les procédés de fabrication sont traditionnels et sont utilisés surtout par les femmes.
La pénibilité du travail, les faibles rendements à l'extraction et l'irrégularité des produits finis apparaissaient comme des contraintes importantes qui rendaient difficile la rentabilisation de ces procédés en particulier dans une optique commerciale.
C'est pour cette raison que nous avons utilisé la chaîne de technologies mise au point par la recherche pour non seulement d'alléger la pénibilité du travail mais également et surtout pour accroître la qualité, la régularité, les rendements et la productivité d'extraction, tout en respectant le processus traditionnel.
Notre unité de production installée au Burkina-Faso produit un beurre de Karité non raffiné.
La valorisation du karité préserve de la coupe des arbres et donc contribue à la lutte contre la désertification.
Procédé d'obtention : Le berre de karité FASODIA est le résultat d'une sélection rigoureuse d'amandes de karité dont le fruit est naturellement arrivé à maturité.
Le process intègre les étapes suivantes :
Lavage – séchage – concassage – cuisson ou torréfaction – mouture – extraction par pressage – cuisson du beurre – séchage – filtration – emballage
Qualité : Beurre brut, 100% pur et naturel -sans raffinage, ni désodorisation, ni décoloration-
Productivité : 60 tonnes / an
Conditionnement : 300, 500 g, 1 kg
Propriétés organoleptiques :
________• Aspect : beurre solide d'aspect cireux à t° ambiante ; huileux au-delà de 34°C
________• Couleur : ivoire à jaune clair
________• Odeur : caractéristique de graines aux notes d'amande
________• Toucher : riche et fondant
________• Conservation: : A conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière
Propriétés cosmétiques :
________• une action protectrice contre le dessèchement
________• une action hydratante
________• une action cicatrisante.
Mode d'utilisation * :
• Sur la peau :faire fondre un peu de pâte dans la paume de la main. Elle s'applique directement sur la peau partant du visage ou du corps.
• Sur les cheveux : masser en appliquant directement le beurre de karité fondu, s'envelopper la tête d'une toile humide pendant 15 minutes, rincer les cheveux.


* Pour plus d'infos, visitez nos fiches détaillées d'utlisation en format PDF



4 av Laurent CELY - 92 600 ASNIERES SUR SEINE
www.fasodia.com * contact@fasodia.com